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Was unsere Restaurantbesucher schätzen, ist ein regelmäßiger Wechsel unserer Karte. Bewärte Gerichte bleiben natürlich bestehen und werden durch saisonales und aussergewöhnliches ergänzt. Somit kommt keine Langeweile bei unseren Gästen auf und die Köche können sich kreativ austoben.
Wieder zurück in die Karte hat es der Zander geschafft:
Seit gerade ist nun auch die englische Website meines Restaurants online:
Wer mal schauen möchte:
http://kuchnia-chrisa.pl/index.php?page=english
Noch ein bisschen rudimentär, aber wenigstens vorhanden. Ich arbeite am Content !
Gespeichert unter: Uncategorized | Schlagworte: Aktenzeichen XY ungelöst, Eduard Zimmermann
Da hats dann einen aus meiner TV-Kindheit dahin gerafft. Naja, sagen wir mal so – sein Gesicht war mir wesentlich bekannter (und lieber) als das von Patrick S. und obwohl mich das Aktenzeichen XY-Ungelöst doch manchmal fast gruseln lies (ich erinnere mich da an eine Folge, wo die Gebeine eines ermordeten Kinden den Mähdrescher zum Stillstand brachten) bettelte ich meine Eltern jedes mal an, auch noch die Spätausgabe mit en ersten Ergebnissen (auch aus Österreich und der Schweiz) sehen zu dürfen. Und vor der Sendung gabs sogar immer die Eurovisions-Fanfare.
Mensch Ede, Du bist wenigstens ganz in Ruhe, ohne Skandal und in hohem Alter von und gegangen. Danke für viele spannende und im Nachhinein saukomische Kindheitserinnerungen !
Gespeichert unter: Uncategorized | Schlagworte: alte Kabel, ausmisten, Bücher wegwerfen, Flohmarkt, Müll, Mülltrennung, wegschmeissen
Jeder hat ja so seinen Knall. Meiner ist: Ich schmeisse gerne Müll weg. Im Gegensatz zu Messies bereitet es mir eine innere Föhlichkeit, wenn ich eine Tüte Müll zur Tonne bringen kann, eine Pappschachtel mit Papiermüll zum Altpapiercontainer bringe, oder Altglas in der entsprechenden Tonne mit GUmminippeln gegen Scherbenflug in 1000 Teile zerspringt. Auch wenn sich das mit meinem Umweltgedanken, relativ wenig Müll zu produzieren, relativ schlecht vereinbaren lässt, habe ich am wegwerfen freude.
Aber früher war das anders. Ich sammelte alles mögliche, Platten, Zeitschriften, Bücher, Poster, CDs ,Videokassetten, und jede Menge Tinnef. Bei jedem Umzug wurde mir mehr und mehr klar, das ich das meiste von dem Kram überhaupt nicht mehr benutze und ich hatte auch ein zunehmend schlechtes gewissen meinen Umzugshelfern gegenüber. Daher begann ich, ca. 1 x im Jahr auszumisten und den ganzen Scheiss zum Flohmarkt zu schleppen. Somit reduzierte ich beim ersten mal meine Plattensammlung von ca. 500 auf 50 Scheiben, verscheuerte ein altes kitschiges Gewürzregal mit abgelaufenen Gewürzen, bekam für ein Mikroskop, was ich auf der Straße gefunden habe noch 20 Euro und man erlebt auf dem Flohmarkt immer lustige Geschichten. Eine ganz wichtige Regel: das Objekt, von dem man glaubt, das es sich garnicht verkaufen lässt, geht für nen guten Preis weg (ich verkaufte zum Beispiel einen ganzen Satz Otto-Schalplatten an einen überglücklichen Fan).
Da ich hoffentlich noch dieses Jahr komplett nach Polen umsiedeln werde, begann ich heute mit einer richtigen Ausmist-Aktion, die neben einigen Flohmarktschätzen die ich jetzt verscherbeln werde, auch ne Menge Schrott zum Vorschein brachte.
Vor allem durch meine Aktivitäten am Computer, die mich seit Anfang der 80er Jahre begleiten, haben sich unmengen von Kabeln und Netzteilen zu irgendwelchen Geräten angesammelt, und fristeten seit Jahren in diversen Kisten unter meinem Bett ein unbescholtenes Leben in Staub und anderem Dreck. Ich habe gerade 2 Stunden damit verbracht, Kabel zu entwirren und wirklich nur die brauchbaren in eine kleine Holzkiste zu packen:
Der Kabelrest !
Wohl gemerkt – das hier ist der Rest. Wieder voller Freude pfefferte ich gerade einen großen schwarzen Müllsack voll mit Kabeln und Steckern in die Tonne. In die normale Mültonne, nicht zum Elektroschrott auf dem Recyclinghof. Und ich habe garkein schlechtes Gewissen dabei. Nebenbei bekam ich dadurch noch 2 anständige Kisten leer, ich denen ich meine Flohmarktbücher packen kann:
Prima Flohmarktbücher
Das ist übrigens die einzige Ausnahme meiner Wegwerfmentalität: Bücher kann ich nicht in den Müll packen. Wenn mich etwas wirklich nicht interessiert was noch in meinem Besitz ist, sich aber auch nicht verscheuern lässt, dann leg ich das Druckwerk ins Treppenhaus oder lass es irgendwo liegen, wo es ein interesierter Leser finden kann.
Und wie haltet Ihr das so ? Geht ihr noch auf den Flohmarkt (als Verkäufer), oder seid Ihr alle komplett auf eBay umgestiegen ? Und in wie weit trennt ihr euren Müll ?
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Gestern hielt ich es nicht mehr aus und musste UN-BE-DINGT Spargel zubereiten. Geplant war es ganz klassisch, doch dann brachte mich TheEverlastingClub auf den Trip, das Wasser der ausgekochten Schalen für ein Risotto zu verwenden.
Kumpel Phillip schaute auch noch vorbei und spendete eine Grapefruit, einen Leckren Kochschinken hatte ich auch noch im Haus.
Die Kombination von Spargel mit einer Zitrusfrucht ist wirklich ausprobierenswert und der Reis hat ganz phantastisches Spargelaroma angenommen.
Von dem Rest des Spagelwassers erstellten wir eine klare Brühe, die es vorab zu genießen gab.
H E R R L I C H !
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Da anscheinend sehr großes Interesse an meiner Seite „Bilderkram“ besteht (in den Top 5 meiner Zugriffsstatistik), hier aber bisher immer nur 1 Bild meines „Hobbyraums“, der Küche abgebildet war, hab ich mal ein paar weitere Fotos hochgejagt. Alles Fotos, die ich zwar mal für den Blog gemacht habe, dessen Inhalt aber für keine eigene Geschichte gereicht hat. Allerdings sollen Euch die Bilder trotzdem nicht vorenthalten werden:
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„Wirb oder Stirb“ – es scheint fast, daß dies das Erste war, was den Polen seit 1989 immer wieder eingetrichtert worden ist. Leider hat man vergessen hinzuzufügen:
1) das Weniger manchmal mehr ist
2) was es bedeutet, wenn man den Wald vor Lauter Bäumen nicht sieht
3) das man auch mit sehr guten Augen einen 5 cm hohen Text auf 5 Metern Entfernung nicht mehr so wirklich gut lesen kann
4) das es auch Profis für sowas gibt
5) das jeder Zlotty rausgeschmissenes Geld ist, wenn man am falschen Ende spart.
Ich bin mir nicht sicher, aber ich kann mir das nur so erklären, das es in Polen garnicht erst genehmigt werden muss, wenn man ein Schild das eine Fläche kleiner als 2 Quadratmeter hat irgendwo hinstellt. Das führt dazu, das in der ganzen Stadt die ohnehin schon spärlichen Grünflächen vor den Mietskasernen mit Werbeschildern zugepflastert sind, die auf allemöglichen Kleisntgeschäfte und Winzwerkstätten hinweisen, die sich irgendwo verstecken.
Aber auch die großen Werbefirmen, die in den 90ern aus dem Westen über Polen hergefallen sind, machen es nicht besser. Da werden Gigantische Werbemasten für Kinoleinwandgroße Poster kreuz und Quer über die Stadt verteilt. Ich möchte zwar nur ungern unbelegte Vermutungen äußern, aber es drängt sich geradezu der Verdacht auf, das hier in den 90ern in allen relevanten Ämtern ordentlich die Hand aufgehalten wurde.
Mittlerweile hab ich mich schon fast daran gewöhnt und finde einige höchstwarscheinlich selbstgestaltete Schilder mit sehr viel Charme und Witz (siehe Maskottchen einer Lackiererei mit Pinselhaaren). Oder sie sind so seltsam, das ich nur den Kopf schüttele, weil das ernsthaft für was werben soll (siehe Unterwäscheladen-Logo).
Ausserdem gefallten mir einige Geschäftslogos (Metzgerei, Tierfachgeschäft), die haben so einen 70er Jahre Charme.
Aber seht selbst (Bei einigen Bildern lohnt es sich, diese anzuklicken, um in der Vergrößerung nette Details zu erkennen:
1 A Logo für Unterwäsche !!!
die Anzahl der Poster auf einem Haufen ist bei weitem kein Einzelfall
Auch schön, wenn das mal versetzt angebracht wird.
Sehr beliebte Ecke für Werbeflächen, die Ampelschaltung an der Kreuzung dauert ewig.
Hier gibts Zahnprotesen while-you-wait und Unterwäsche
Am Strassenrand war noch Platz
Wuff !
Wurst von glücklichen Schweinen
Wie gefällt Ihnen diese Sitzgruppe ?
Auch hier wird der Platz ausgenutzt
Das Pinselkopf Männchen
Riesenposter kreuz und quer
Einzelhandel Information Overload
Ich habs ja nicht so mit Fasching. Aber am Samstag in Bad Vilbel konnte ich einen Satz hören, der mich dann doch zum schmunzeln brachte. Auf der Anderen Straßenseite ging dieser kostümierte vorbei:
Hinter mir liefen 3 ca. 10-Jährige Mädels, alle 3 ebenfalls in einem Clown-Kostüm, von denen eine plötzlich ganz entzückt rief:
“ Guckt mal, da drüben ist ein ECHTER Clown !“
